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Descubra en Rëd Resto & Lounge un mix perfecto entre sabores autóctonos y creatividad gastronómica. Nuestro Chef Ejecutivo Alejandro Bontempo, lo invita a experimentar diversas texturas y aromas provenientes de una tierra incomparable. Además, una exclusiva cava y sommelier que lo asesorará personalmente para elegir entre alguna de las botellas provenientes de las más prestigiosas bodegas del país.
CHEF EJECUTIVO
Alejandro Bontempo
“Mi cocina se basa en respetar los productos manteniendo los sabores y las técnicas, desarrollando nuevas ideas sin modificar la esencia natural de cada uno de ellos”
Contacto
Juana Manso 1691, Puerto Madero
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
red@hotelmadero.com
Tel (54 11) 5776-7676
Horas
Desayuno: De 6.30 a.m. a 10:30 a.m.
Almuerzo: De 12:00 p.m. a 3:00 p.m.
Cena: De 8:00 p.m. a 12:00 a.m.
Viernes y Sábado abierto hasta la 01:00 a.m.
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